1、首先我们要准备一个里脊肉，做里脊一定要用瘦肉，如果和肥肉混合的话就不好吃了，把肉洗干净，切成薄片。
2、准备好冷水，放入里脊肉，煮后取出，洗后备用，再准备一杯冷水，放入里脊肉，加入生姜片和料酒，盖上盖子开始煮，这里使用的高压锅可以节省时间，通过蒸汽后，中火压力需要20分钟。
3、之后取出，冷却后撕成细长状，放入保鲜膜中，下面准备擀面杖，敲碎试试，碎了以后，我们把它放到面包机里，加入盐、糖、生拔、蚝油、玉米油，打开嫩煎按钮就可以了。
4、如果您没有面包机，我们可以这样做。 将切好的里脊肉加入动态平底锅，加入盐、糖、生蚝油，小火煎。 你可以自己吃它并准备它如果你这样做，你可以在你的日常烹饪机器上打它。
5、这样烹饪的肉松一定要辩尢霆靡密封保存，保存，可以吃15天左右，做的肉松真的在外面卖，我个人觉得更好吃，如果你喜欢朋友或者喜欢孩子的话，请一定在家里吃，营养也很好吃，漂亮又无添加。
