1、碗中打入三个鸡蛋,三克酵母粉和40克白糖,搅拌至白糖融化。
2、先倒入250克的面粉搅拌成絮状,然后倒入食用油,揉成面团,然后密封醒发至两倍大。
3、将面团揉出气体,然后分成同等大小的小团子,再擀成面饼,卷起来对半切开。
4、在模具底部刷上一层油,然后将面团放进去,密封起来,醒发至两倍大。
5、刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,然后裹上保鲜膜,水开之后蒸40分钟,最后再焖几分钟即可完成。
时间:2024-10-18 15:19:15
1、碗中打入三个鸡蛋,三克酵母粉和40克白糖,搅拌至白糖融化。
2、先倒入250克的面粉搅拌成絮状,然后倒入食用油,揉成面团,然后密封醒发至两倍大。
3、将面团揉出气体,然后分成同等大小的小团子,再擀成面饼,卷起来对半切开。
4、在模具底部刷上一层油,然后将面团放进去,密封起来,醒发至两倍大。
5、刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,然后裹上保鲜膜,水开之后蒸40分钟,最后再焖几分钟即可完成。