1、猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。
2、洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。
3、然后把洋葱切碎，有切碎机可以直接用机器切碎。
4、然后用一块纱布捏出水分。
5、然后把洋葱加入肉馅内，拌匀备用。
6、把面粉跟水和成一块光滑的面团，然后用一个保鲜袋包好，梳理半小时。
7、把面团搓成长条状。
8、掐成均匀的小块压扁。
9、这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油，再次搅拌均匀。
10、用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。
11、放上一块肉馅。
12、顺着一个方向捏褶皱，最后收口，变成一个圆形的包子就可以了。
13、依次包好全部包子后装锅，记得每个包子之间要留空隙，锅底留水。
14、电陶炉直接定时25-30分钟即可。
15、到时间后，不要马上打开盖子，三分钟之后开盖，我们的包子就完成了。
