1、鸡胸肉解冻后，用厨房纸擦干表面水分，用牙签扎孔，然后放进密封袋，加入盐、糖、料酒、生抽、姜片、麻油、黑胡椒粉、五香粉放入冰箱冷藏进行腌制，时间大概2小时左右，时间长一点会更入味哦。
2、腌制好之后，整块用锡纸包裹住，进烤箱，上下火220度烤15分钟。
3、烤鸡胸肉的中途，可以准备其他的。 1⃣️苦菊洗干净，沥干。 2⃣️胡萝卜洗净去皮，切小块，焯水，捞出沥干。 3⃣️小番茄洗净，对半切。 4⃣️芦笋洗净，滚刀切，焯水，捞出沥干。
4、鸡蛋煮熟，冷却后，剥壳。
5、对切，取出蛋黄。
6、加入沙拉酱，捣成泥。（这里的蛋黄是两个鸡蛋的量哦）
7、装入裱花袋。备用。
8、鸡胸肉烤好以后切厚片。
9、将蛋黄酱挤入蛋白壳中。其他蔬菜依次摆盘。
10、最后放上芦笋。
11、挤上千岛酱就完成啦！
12、别看鸡胸肉里面比较白，但很有味道，超级嫩，配千岛酱，超好吃！
