1、一个大鸡腿，也可以用两个小腿，自己随意。
2、剃掉骨头。
3、用叉子在鸡腿上多叉几下，方便入味。
4、放入姜片。
5、胡椒粉，料酒，少许盐抓拌均匀，腌制半个小时。
6、这个时候我们切好配菜，西蓝花和胡萝卜。
7、焯水。
8、西蓝花也焯水。
9、焯好装盘备用。
10、然后我们调个照烧汁，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，蜂蜜1勺，再加一碗清水。照烧鸡腿饭，照烧汁是关键。
11、鸡腿腌好了。
12、锅里不用放油，中小火煎鸡腿肉，因为鸡腿本身下油。
13、一面煎金黄，再翻另一面，不要来回翻面。
14、煎好倒入调好的照烧汁。
15、中小火焖煎10分钟。
16、大火收汁，我调的汁多，泡米饭特别好吃。
17、鸡腿肉切好，太美味了，忍不住吃了两块。
18、装盘，是不是感觉特有食欲。
19、好吃，不比外面做的差哦！
20、再配上一杯柠檬蜂蜜茶，特满足啊！
