1、准备食材：面团：普通面粉300克，鸡蛋3个，酵母3克。炸制：食用油适量裹浆：水100克，白糖50克，蜂蜜20-30克。配料：葡萄干50克，蔓越莓30克，熟芝麻10克盆中打入3个鸡蛋，加入3克酵母，充分把鸡蛋搅打均匀，同时也把酵母化开，分次倒入300克普通面粉，边倒边搅拌成面絮状，下手揉成稍硬一点的面团。盖上盖子或者保鲜膜密封松弛醒发30分钟即可
2、醒发好的面团不用揉，直接擀成大面片，厚度大约为2毫米,把面片划成宽度约为5厘米的长条
3、把长条面片叠起来，均匀地切成大约6-7毫米宽的小面条
4、炒锅中放油，开中火，烧至油温六成热，把面条抖散下入，很快就会浮起来，翻动的时候动作要轻,待面条炸至微微发黄，即可捞出控油备用
5、锅中放入100克水，50克白糖，20-30克蜂蜜，用小火熬，熬成糖浆，迅速倒入炸好的面条，加入葡萄干，蔓越莓或者枸杞，熟芝麻，翻拌均匀，让每一根面条都沾上糖浆
6、倒入不粘模具中，按压紧实，防止切的时候散开。如果没有不粘模具，可以在普通模具里提前铺上油纸，方便脱模，放凉糖液凝固就可以脱模了，切成小块方便食用
