1、一、消费档次的定位非常重要。消费档次的定位直接影响设计师对餐厅空间设计思考的方向不同。比如快餐店的定位让人感觉要轻巧、快捷，酒店的定位是舒适、高档。
2、二、合理布局的分割。餐厅设计布局直接影响餐厅功能的使用，合理的布局能使客户在用餐环境中感到空间的舒适。散座、包厢及宴会厅合理安排直接决定餐厅的档次。
3、三，材料运用。餐厅设计材料的运用直接影响餐厅的档次，材料的纹理及材料间的呼应能使消费人群产生心理反应，无形的感受餐厅空间的舒适及消费价位。
4、四、灯光的布置。灯光的运用直接影响餐厅空间的氛围。灯光的间距及不同的灯光安排在餐厅空间中有不同的效果。一般的设计师都喜欢在包厢顶部用水晶等或在餐桌上直接照射射灯，这样能使包厢笼罩在一个有食欲的氛围。
5、五、软饰的配饰。软配一般指的是家具、窗帘、吊灯、装饰画、工艺品等。软配一般要根着餐厅设计硬装修搭配。餐厅是欧式风格，那一般在配饰上也是围绕在欧式风格搭配。
