1、 荷叶当然能和蜂蜜一起泡水喝，首先蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，味道香甜可口，是一种很好的调味剂。荷叶泡水味道除了清香之外，还会有些苦涩，尤其是老荷叶泡水之后涩味更重，荷叶和蜂蜜一起泡水可以改善口感，使荷叶水变得更加好喝，让更多人能够接受荷叶水的味道。
2、 其次，荷叶与蜂蜜能否一起泡水还要看二者的成分。蜂蜜主要成分除了葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、活性帜咚两下酶、维生素和矿物质等多种营养成分，而荷叶则含有丰富的荷叶酸、莲碱、草酸、微量元素和挥发油等成分，荷叶和蜂蜜的成分都对身体有益无害，可以被身体吸收利用，同时二者的成分不会有任何冲突，所以荷叶和蜂蜜可以一起泡水喝。
3、 但是不可以直接将荷叶和蜂蜜一起用热水冲泡，冲泡荷叶时水温一般比较高，而蜂蜜不耐高温，过高温度会破坏蜂蜜中的活性成分，使蜂蜜的营养价值降低，所以在冲泡蜂蜜荷叶水的时候，应先用较高温度的水冲泡荷叶，等待荷叶水温度稍温再加入蜂蜜，这样可以更好地保留荷叶蜂蜜水的营养，最后稍加搅拌就可以饮用了。
