1、第一步:先将苇叶洗干净晾干。
2、第二步:将洗好的排骨添加美味香、耗油等拌好
3、第三步:洗糯米,将洗干净后的糯米晾一会,因为糯米太多水炒出来火候把握不好容易焦,等差不多干了,然后用小火炒糯米,加入虾米炒味道更不错。
4、前期工作准备好后接下好就是包粽子了,将苇叶围成圆锥型,就像冰激淋的桶,然后在底部加一些炒好的糯米,中间加拌好的排骨,接着在上面用糯米再盖上,然后将苇叶封顶包好成一个三角形,最后用棉绳绑好就完成了
5、其实包粽子的流程很简单,但是粽子好吃与否关键在于配料和炒糯米的手法,配料可以根据个人喜好,因为每个人的喜好不同,南北也有差异,最后祝你做出好吃的排骨粽子。如果觉得不错就点个赞支持一下吧