1、杏仁 不论是老年人还是青年人,体内充足的维生素E能明显提高TT细胞的抗病菌感染能力。所以,平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色的蔬菜,尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们抵抗普通感冒和流感等多种病毒感染。
2、金枪鱼 金枪鱼富含硒,可以帮助细胞免受自由基的损伤,增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头,或者做成三文治,都可以把它变成抵御流感的健康食品。
3、香蕉 香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症,提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的“双保险”。研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。
4、奇异果 奇异果清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,减少细菌及感冒病毒纠缠,亦可增强心血管功能。建议每日进食两个新鲜去皮的奇异果,从天然食品中摄取足够的维他命C,以加强抵抗力。
5、大蒜 我们熟悉的大蒜中含有大蒜素,是能够强大的抗菌和抗病毒物质。食用大蒜能够促进身体快速恢复,经常食用能够保护身体免受病毒和细菌的侵扰。