1、将西红柿切丁,放到水晶碗里备好。
2、将圆鳕和虾仁切成丁状。
3、在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉,轻轻地抓散。
4、在锅里倒入一点橄榄油,将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
5、在水晶碗里放入蒜末,淋上橄榄油,再加上盐和黑胡椒调味。将切好的西红柿倒进来,最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜,将酱汁充分拌匀。
6、将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
7、将法棍切成薄片,放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。(记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦)。
8、将烤好的面包放到成品盘上,再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
9、最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒,一道色香味俱全的西班牙小食完成!