1、对于急性期的心梗患者来说，饮食以软为主，比如鸡蛋羹、鱼肉、软的馒头米饭等，饮食以清淡为主。切莫进行大补，比如炖鱼汤、炖鸡汤等。
2、对于慢性期心梗患者的一日三餐饮食总原则是，一天至少吃三顿饭．早餐吃好，午餐吃饱，晚餐清淡。什么都可以吃，但什么都不能多吃。
3、主食方面要做到有租有细，单纯粗粮或细粮，营养成分都不全面．要粗细粮搭配，一个星期吃2-3次粗粮最佳。
4、饮食结构一定要多样化，蔬菜和水果占到进食量的一半。不必刻意追求某种水果某种蔬菜。健康的饮食每天要尽量保持20种食物，
5、肉食以白色肉为主，这里的白色肉指的是鸡肉、鱼肉、虾肉这一类肉食。
6、对老年人来说，避免为了保护心脏，支持蔬菜，还是水煮的，饮食过于清淡，这样反而容易引起营养不良，造成贫血，反而诱发心肌梗塞的发作。
