1、首先我们去採新鲜的花朵,有小南瓜的花朵就不要採了,不要就要浪费一个南瓜了。
2、和去除南瓜花的缔和周围的须须,并清除里面的小昆虫,如果有的话。清洗干净凉干。
3、然后将所有的配料加入盆中搅拌均匀,面粉最好选择低筋面粉,筋性比较差,炸的时候比较脆,还有淀粉也可以加多一些,降低筋性,面粉和淀粉可以各一半,搅拌均匀的面粉糊糊要比较厚重,这样更挂得住花朵。
4、将南瓜花放入盆内搅拌均匀,挂住糊糊。
5、如何放入油锅中炸,先中温炸再高温复炸一次,其中比较要注意的是出锅前要高温有出锅,才比较没有油性,如果是低温油出国就会特别油,那就不好吃了。
6、如何就可以出锅装盘了,可以沾点喜欢的蘸料吃
7、希望小伙伴们再看到南瓜花别再扔了,自己也做做看,一样可以做出美味来,想知道更多有趣又有用的信息请关注收藏哦,谢谢大家。