1、食材：生姜、红糖、红枣。
2、生姜洗净泥沙，切丝，不需要太细，小火慢炖，生姜味就全出来。
3、煮锅倒入适量的水，放入切好的生姜，盖上盖子，旺火煮沸之后，转为小火，慢炖3分钟。
4、把红枣洗净，放入锅里，继续煮3分钟，如果红枣个头大，可以切片，或对半切块，去核之后放入锅里。
5、这个时候的锅里水飘出一个浓香的姜味，加入2-3勺纯红糖，并且用勺子搅拌，继续小火1分钟。
6、煮好的生姜红糖茶，不要马上开盖，需要焖5分钟，这个时候的生姜、红枣、红糖，完美的结合在一起，淡幕契箔熔淡的甜味，浓浓的生姜味。
7、成品
