1、内馅：玉米油1/2大勺，洋葱1/4个，胡萝卜1/8个，肉馅40克，大土豆半个，速溶咖喱块25克，水适量，盐适量，胡椒粉适量
2、土豆洗净切片，放入锅中煮熟，
3、去皮捣泥，备用。
4、洋葱和胡萝卜分别洗净切丁，备用。
5、锅中倒油加热，
6、放入洋葱胡萝卜丁炒香，
7、加入肉馅，翻炒均匀。
8、加盐和胡椒粉，调味。
9、加入水，刚好没过材料。
10、加入咖喱块，搅拌均匀。
11、分次倒入土豆泥，搅拌均匀。
12、翻炒到馅料变得较干，熄火，冷却后备用。
13、面团：高筋粉125克，白砂糖10克，盐2克，奶粉5克，黄油12克，鸡蛋25克，干酵母2克，水57克
14、将除黄油外的面团料倒入面包桶，
15、启动和面程序，
16、搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序。
17、搅拌至能拉出薄膜，
18、取出，放入大碗，进行基础发酵。
19、面团长大，
20、分割成5等分，滚圆，松弛15分钟。
21、擀成椭圆形，
22、放入馅料，
23、从两边拉起面团，包住馅料。
24、捏紧，收口向下放置。
25、摆入抹油的烤盘中。进行最后醒发。
26、面团长大，表面刷油，
27、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
28、表面金黄，出炉，
29、冷却30分钟后食用。
