必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表

 时间:2024-10-18 18:55:04

1、高升糖指数食物:GI值>70   蔬菜类:胡萝卜 南瓜   水果类:枣 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜   零食类:土豆泥 炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花   主食五谷类:油条 燕麦片 烙饼 面条(纯小麦粉) 糯米饭 馒头(纯小麦粉)   白米饭 法国棍子面包   奶类和饮料类:炼乳 蜂蜜   糖及糖醇类:白糖 葡萄糖 麦芽糖

必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表

2、中升糖指数食物:GI值46—70   蔬菜类:玉米 芋头 红薯   水果类:葡萄干(提子干) 熟香蕉 芒果 猕猴桃(奇异果)   肉类:鸡肉 鸭(鹅)肉 猪肉 羊肉 牛肉   奶类及饮料类:可乐 橙汁 冰激凌   主食五谷类:鸡蛋面 乌冬面 油炸薯片 面包 麦片   糖及糖醇类:乳糖 巧克力 蔗糖

必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表

3、低升糖指数食物:GI值<46(0—45)   蔬菜类:菠菜 海苔 海带 豆芽  大白菜 小白菜 黄瓜  生菜  蘑菇   芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜  花椰菜 青椒 金针菇   平菇 香菇 大葱 洋葱  番茄  干香菇 藕   豆类: 大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆   水果类:樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄   肉蛋类:鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹   奶类及饮料类:酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 苹果汁   主食五谷类:粉丝 藕粉 荞麦 黑米 通心粉   糖及糖醇类木糖醇:升糖指数 果糖

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