1、用来做小米花生软曲奇的材料：小米、花生、牛奶、蜂蜜、黄油和燕麦片
2、用来做曲奇的燕麦片是即食燕麦片，要把燕麦片烘烤一下
3、黄油放在室温下软化，可以用手指按压一下，如果能轻易按下去，说明已经软化了
4、把小米放进破壁机里搅拌成小米粉，如果没有破壁机的话，用能料理机搅拌
5、小米粉要搅拌得很细腻，太粗糙会影响口感的
6、把小米粉加入到软化的黄油里
7、把小米粉和黄油搓匀
8、加入烤香的燕麦片
9、把燕麦片和小米粉揉匀
10、加入牛奶，把所有材料混合
11、再加入蜂蜜，揉匀
12、最后花生粉，如果喜欢花生的颗粒感，那就不要把花生搅拌得那么细碎
13、所有材料揉成小米花生软曲奇面团，分成20克一个的小面团，搓圆压扁，放在烤盘上
14、烤箱用上/下管烤的模式，调160度18分钟预热
15、等烤箱预热好后，放在中层，用160度烘烤18分钟，把曲奇烤熟在烘烤中的状态，可以闻到花生和小米的香味
