1、南瓜去皮切片，上锅蒸熟，打成泥，放冰箱冷藏，冷却再用。
2、将除了黄油以外的材料都放进面包桶里，盐和糖对角放，面粉顶部中间挖个小坑放酵母，启动面包机和面30分钟。
3、放入软化的黄油，继续揉面30分钟。
4、揉好的面团是很光滑的，取出面团，出手套膜即可。
5、称重，均匀的分成三份，稍微整形，不用松弛。
6、1️⃣直接取一个面团，用擀面杖擀开，擀长舌状，长度大约40厘米。 2️⃣从一头卷起。其余两个面团同样操作。
7、1️⃣二次擀卷，直接取一个擀卷的面团顺着这个方向继续擀长，长度大约在50～60厘米左右，从一头卷起。 2️⃣依次擀好三个面团，收口边捏紧朝下，放入吐司盒内。
8、放进烤箱里不通电发酵，旁边放一碗热水（多换几次水）。
9、发酵至吐司盒6分满即可（距离吐司盒口高3厘米左右），取出盖上盖子。【我一下子忘记看了，发到七分满了】发酵得好好看，多拍两张。
10、1️⃣烤箱140度预热5分钟。 2️⃣将吐司盒放入预热好的烤箱中下层，上下火140度烘烤40分钟。
11、时间到。把吐司盒取出来震一下，倒扣脱模，放在烤架上冷却。冷却后切片，用密封袋或保鲜袋装着，方便随吃随拿。软到可以下腰的南瓜吐司。
