教你做好吃的韮菜煎蛋

1、韮菜挑捡洗净后切成1公分左右小段 。

2、鸡蛋打散后，加入韮菜及調味料搅拌均勻。

3、中火起油锅加熱后倒入韮菜蛋糊并且以圆弧狀摇动锅子。

4、将蛋糊平铺锅子，待蛋液固定稍成型后火转小点，不要烧焦了。

5、用铲子快速搅散用煎散蛋的手法将另一面煎成焦黄。

6、待全部都煎焦黄，即可起锅。