1、将红椒(如果喜欢吃辣的话,可以把红椒换成干红辣椒)和土豆切丝(土豆丝含有许多淀容腹殛核粉,因此多过几遍水)备用。
2、取三四颗大蒜,切碎备用。
3、锅里倒入适量食用油,待油烧热后,放入切好的碎蒜。
4、待蒜爆出香味后放入红椒丝(这里为了配色自己加了一点蒜苗)翻炒半分钟,加入土豆丝大火翻炒。
5、待土豆丝颜色稍微发暗加入食盐,味精和酱油,翻炒一下就可以出锅了。
时间:2024-10-13 19:56:41
1、将红椒(如果喜欢吃辣的话,可以把红椒换成干红辣椒)和土豆切丝(土豆丝含有许多淀容腹殛核粉,因此多过几遍水)备用。
2、取三四颗大蒜,切碎备用。
3、锅里倒入适量食用油,待油烧热后,放入切好的碎蒜。
4、待蒜爆出香味后放入红椒丝(这里为了配色自己加了一点蒜苗)翻炒半分钟,加入土豆丝大火翻炒。
5、待土豆丝颜色稍微发暗加入食盐,味精和酱油,翻炒一下就可以出锅了。