糯米、鸡怎么做--糯米鸡饭（粥）

1、糯米洗净泡两个小时，糯米不比大米吸水，泡过的糯米熟了之后会更透亮，

2、鸡腿剔骨切块，放到碗里

3、将料酒、生抽、老抽、糖兑成碗汁

4、将碗汁一半加入鸡肉中，再加入淀粉抓均匀腌制15分钟

5、将泡好的糯米与洗净的大米混合，倒入电饭煲中，放入栗子，加适量水，

6、煮至水将干时，倒入鸡肉和剩余的碗汁，与米饭搅拌均匀

7、继续焖煮至程序完成即可，想吃粥的话就多加一些水，放入鸡肉放入时候剩水也要多一些，

8、但是鸡肉放入前，一定要确保至少10分钟焖饭时间内不打开电饭煲，或者更长时间，保证米饭不夹生