1、先把生猪肝泡水里半个小时,然后放到沸水中煮,放入生姜片,柠檬片,大蒜,葱段。
2、猪肝煮20分钟,煮熟即可捞出
3、切成薄片,猪肝有的地方厚,有的地方薄,万一有没有蚧蝾胖垂熟透的地方也不怕,因为切完片我们还要放到锅里继续焙干它。
4、放到锅里,进行焙干,成深褐色,就可以出锅了
5、然后放到辅食机(有研磨机更好)里面,打成沫状
6、然后再倒到锅里继续翻炒,碾压
7、一定要小火,不停的翻炒,孩子吃的东西,一定要细
8、然后再放到辅食机(有研磨机更好)打碎
9、然后再放到锅里翻炒拿铲子研磨一会,就拿个滤网进行过滤,滤一遍,猪肝粉就会比较细腻了
10、滤网滤完的成品,味道是可以的,给孩子喂米糊的时候稍微加一点猪肝粉就可以了
11、装入密封小罐。完成