1、能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化;所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。
2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子
3、南瓜子含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、幞洼踉残B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力
4、冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效
5、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少
6、中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症
7、冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病
