1、将70度的热水倒入燕麦粉中,做成面团。不要放太多水!面团和面团形成后,最好的条件是面团不能粘在手和面盆上~
2、蒲公英烧水。煮沸后加入一勺油和一勺盐,这样蔬菜不会很快变黑。把蒲公英放在热水里,变绿,然后你就可以把它钓起来切碎。
3、姜切末,肉剁碎。放入酱油,盐,香油,五香粉拌匀。
4、鲜香菇。我们掷骰子吧。把麻油放进火锅里炒一分钟。将蘑菇倒入肉馅中,加入蒲公英,拌匀。
5、把面条擀成条,分成饺子,揉成团。然后把拇指向内,四个手指一起,迅速地,把它做成一个小茶杯。
6、放入半勺馅料,不要放多。饺子皮边缘对齐,从一头开始捏合至中间,再从另一头捏合至中间。放入蒸笼,饺子之间保留一定距离。
7、在轮船上!水煮沸后,将蒸笼和饺子放入蒸笼,蒸12分钟。
8、准备蘸料。蒜切末,倒入酱油,香油,醋。
9、饺子出锅!