1、削皮后切成三截然后切片,我买的黄瓜不是很长那种,稍微短点的
2、因为家里人都喜欢吃点肥肉的,所以我的是肥瘦相间的,看自己喜好,也可以买精瘦肉,切薄片,用嫩肉粉腌一下
3、冷水入锅放拍好的姜、花椒、猪皮,煮一两分钟后加入黄瓜。我喜欢吃猪皮,就煮在里面
4、黄瓜煮到水快沸的时候加入肉片,水沸时间大约三分钟左右。
5、加入肉片后煮五分钟左右,关火、根据口味适量加盐
6、表面洒点葱花,一阵清香味扑鼻呀~
7、喜欢更有味的小伙伴可以根据自己口味调蘸碟哟~
时间:2024-10-12 17:41:51
1、削皮后切成三截然后切片,我买的黄瓜不是很长那种,稍微短点的
2、因为家里人都喜欢吃点肥肉的,所以我的是肥瘦相间的,看自己喜好,也可以买精瘦肉,切薄片,用嫩肉粉腌一下
3、冷水入锅放拍好的姜、花椒、猪皮,煮一两分钟后加入黄瓜。我喜欢吃猪皮,就煮在里面
4、黄瓜煮到水快沸的时候加入肉片,水沸时间大约三分钟左右。
5、加入肉片后煮五分钟左右,关火、根据口味适量加盐
6、表面洒点葱花,一阵清香味扑鼻呀~
7、喜欢更有味的小伙伴可以根据自己口味调蘸碟哟~