蛋黄小窝头的做法

 时间:2024-10-22 01:55:40

1、把玉米面、黄豆面、白糖、搓碎的熟蛋黄放在盆中,翻拌均匀

蛋黄小窝头的做法

2、用开水烫面,搅拌成絮状后晾凉

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3、加入泡打粉

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4、加适量冷水和成面团,覆盖保鲜膜,静置20分钟

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5、取一块面团,团成圆锥状,中间捏出空心,即成生坯

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6、将其放入蒸锅

蛋黄小窝头的做法

7、依次全部做完

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8、开锅后,旺火蒸制8分钟,即可关火

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9、揭开锅盖,即可出锅

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10、装盘,即可上桌品味

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