宝宝如何有效补铁

 时间:2024-10-18 01:02:20

1、法则一:注意添加铁含量高的食物在宝宝辅食中,不论是植物性食品还是动物性食品,都有含铁量高的种类。像油菜、动物肝脏、鸡蛋、鱼肉等都是很好的来源。

2、法则二:补铁效果还要看吸收得好不好补充血红素铁比非血红素铁吸收要好。动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,宝宝吃了很容易吸收,补铁效果很好。

3、法则三:辅食添加要及时合理及时补充辅食,像高铁米粉就是很好的补铁来源,米粉中铁的含量最好达到6.2mg/100g在符合国家标准范围内

4、法则四:维生素C是铁的好搭档维生素C可以很好地促进铁的吸收。给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。

5、法则五:烹调方法有讲究烹饪的过程中调味料 如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物,并随食物进入胃中。经过一系列的转化最后以铁蛋白的形式进入血液,可以补铁。但是,如 果烹调的膳食中含有大量的膳食纤维、草酸、植酸,如蔬菜、粗粮及大豆制品,都会对铁的吸收造成妨碍。

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