虾仁蒸肉饼的做法

 时间:2024-10-14 00:50:56

1、食材准备

虾仁蒸肉饼的做法

2、鲜虾剥去壳和虾线,用料酒、胡椒粉、食盐腌制

虾仁蒸肉饼的做法

3、猪肉剁成肉末后,同样用料酒、生抽、食盐搅拌至肉馅呈粘稠状

虾仁蒸肉饼的做法

4、虾仁放于蛋挞模内

虾仁蒸肉饼的做法

5、把猪肉馅铺在虾上面,中间用手指按一个小凹印

虾仁蒸肉饼的做法

6、打入鹌鹑蛋

虾仁蒸肉饼的做法

7、放入蒸笼内,大火蒸至水开后转中火蒸约10-12分钟至熟透即可

虾仁蒸肉饼的做法

8、把蒸好的肉饼上,洒上葱花装点下

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