1、南瓜花卷是营养有好吃的主食，有面粉和南瓜组成功效：可养胃，是胃病患者不可不尝的美食。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。今天用南瓜和玉米面做个好吃的，做出来蓬松暄软好吃又有营养
2、首先将南瓜从中间切开，然后去掉外皮，再给它切成薄片。
3、切好以后放入盘中，然后放到蒸锅里蒸熟。
4、南瓜已经蒸熟了把它取出来倒入大碗里，加入100克的玉米面，搅拌均匀用南瓜把玉米面烫一下，这样口感会更好
5、搅匀以后再给它放凉，准备一把小葱切成葱花，切好以后放入碗中备用
6、放凉以后加入3克的酵母粉，再少量多次的加入面粉，搅拌成棉絮状,然后揉成面团。
7、揉成团以后拿到案板上继续揉搓，这里不用醒面揉好以后直接把它擀开
8、擀开以后上面刷上一层食用油，撒上一层食用盐，花椒粉，再撒上一层葱花，然后再下面给它卷起来。
9、再切成大小均匀的剂子
10、电饼档里刷上一层油，然后放入做好的生坯。
11、盖上盖子醒发到两倍大，面已经醒发好了开小火煎至。
12、煎至底部金黄加入适量的清水，盖上盖子小火慢煎5分钟，时间到了水分也收干了，就可以出锅了。我们的香煎小花卷就这样做好了，用南瓜和玉米面做的小花卷，蓬松暄软咸香美味特别的好吃
