滑冰场加牛奶的作用是什么

1、减少划痕牛奶本身油性大，在冰面撒上牛奶之后，可以有效地减少冰面在受到锋利的切割时产生的划痕，同时减少冰场后期的维护和保养的费用。

2、减少摩擦冰刀在冰面滑行时会产生热量，使冰刀和冰面形成水膜，使人更好地在冰面滑动，而牛奶的油性成分，会减小冰刀与冰面的摩擦力，从而达到更顺滑的滑行效果。

3、增加韧度温度越低冰的硬度就越大，硬度大了随之而来的就是韧性降低，导致冰面容易产生裂痕，而加入牛奶则可以很好地缓解这种情况，更好的保护了冰面。