怎样做鸡翅中

 时间:2025-01-07 06:30:12

1、鸡翅中洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞 ,鸡翅一定要用牙签戳洞,否则不入味,也不能斜切刀,否则烤出来会干

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2、将新奥尔良烤翅粉放入鸡翅

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3、搅拌均匀

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4、用保鲜膜包好,放冰箱12-24小时,一般12小时以上说好,我放了14小时

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5、烤盘铺上一层锡纸用来接油,否则烤盘会难洗到你想换一只

6、在烤网上刷一层油,免得烤好的鸡翅粘在上面

7、将油和蜂蜜调到一个碗里

8、将鸡翅中摆在烤网上

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9、用刷子在鸡翅上刷上一层油和蜂蜜的混合液

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10、烤箱预热到220度,将烤盘放在下层接油,烤网放在中层,上下火烤15分钟

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11、15分钟后取出烤网再重新刷上一层蜂蜜水,并将鸡翅中翻面,再放入烤箱中层烤15分钟

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12、取出,为了颜色更漂亮,再翻面,刷上一层蜂蜜,接着烤5分钟就好了

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