小熊饼干的做法

 时间:2024-10-12 21:43:44

1、黄油室温软化

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2、黄油打散 冬天温度低可以隔热水打 千万别太热的水

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3、加入糖粉 打均匀

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4、鸡蛋液分三次加入 彻底打均匀

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5、放入低粉 搅拌均匀

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6、用手活成团 盖保鲜膜

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7、保鲜膜覆盖需要20-30分钟 期间可以剪裁油纸 (我的烤箱很小 )

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8、将面团擀平 大约2-3mm 用钢签戳出眼睛 用勺子把画出嘴 两手抱住坚果 粘连锟侯希哇处用牙签点少许蛋液 比较容易粘住 (面较酥 折手的时候容易断裂 没关系 用手指轻轻按压调整一下就好)

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9、排好队 放入烤箱 150度10分钟 160度3分钟 最后几分钟密切观察 根据自己烤箱脾气来微调时间温度

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10、剩下边角料做了小圆饼 沾上砂糖 也很可爱

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11、时间到 出炉

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