如何科学的泡茶

 时间:2024-10-11 23:59:48

1、那么,如何品好茶呢,首先就是要学会泡好茶!!对于善饮茶的人来说,好茶要有好水来相配!所以水质的高低关系着茶水的质量!

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2、一般来说,山泉水,山涧水最好,雨雪水次之。无污染的江河水和净化过的自来水也可,乡村井水也可,污染严重的水就不了!还有城市自来水漂白粉含量过高,需要放置一天才可以泡茶!!

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3、说完了水的问题,就是茶叶量的问题了,如果一巅貅晌陔人喝的话,高档茶2.5克就可以啦,多的话,会影响他自身的香味。低档的话3~4克就可以啦,过多的话会因味道过重,难以下口!!

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4、如何泡茶呢,俗语说老茶要沏,新茶要泡!漏卜转憎沏茶呢,就是直接用开水冲茶,泡呢,就是用70℃。的开水浸泡茶叶,因为水温过高,会破坏茶中的物质,过低又难以发挥香气!

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5、泡茶中茶和水也是有比例的,一般是200毫升的水和3克左右的茶叶为宜。泡几分钟后就可以饮用了,饮用过程中要不断的加水哦!!

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6、泡细嫩茶的时候不宜盖杯盖,因为产生的热气会影响茶的口感。不过如果是花茶的话,盖上杯盖会减少香味的跑出!!

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7、最后,泡茶最好不要实用保温杯,正因为保温杯使水的温度一直很好,茶叶浸泡在高温中,香气大大减少,而且也会产生沉闷的茶味哦!!

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