1、麻辣烫：麻辣烫曾经风靡一时，现在势头也不减，一直深受广大消费者喜爱，虽然爆料出很多问题，但是还是挡不住吃货的嘴，麻辣烫两个人做最合适特别是夫妻，买回来的成品清洗下用竹签串起来，其制作简单，成本小，符合大众，利润还是很肥的。小编第一个推荐麻辣烫。
2、油炸蔬菜：油炸蔬菜制作过程有同于麻辣烫，但味道则是完全不一样的，再配上肉串 鸡柳 香镟岁盎缴肠等肉类完全能屑枯扔羟吸引特别是年轻女孩子的嘴。油炸蔬菜最好配上自做的春饼卷起来吃，因为春饼有嚼劲加上油炸食物一起吃，想想就让人流口水。炸制的油可反复使用，减少了成本。在夜市路口摆个油炸蔬菜摊让你稳赚。
3、早餐粥：早餐粥口味多 美味 营养，一直在早餐项目中扮锿洞斜嗤演着重要的角色，有些做早餐的老板专门靠粥来赚钱，不同的粥又有不同的营养价值和功效更让消锗咱貉沲费者络绎不绝，因为煲粥时间长，特别是早上大家煲粥的少，直接买现成又营养的粥成了大家的省事习惯。粥又可随意搭配，买的人不在少数。煲粥所需工具简单，煲一锅粥成本低利润可观，一人就能搞定所以赚钱。
4、手工凉皮：随着生活条件的提高，消费者越来越崇拜手工制品了，特别是吃的，机器做的在手工面前完败，特别是夏季手工凉皮市场十分火爆，其好吃好做一直在夏季小吃中起顶梁柱的作用，手工凉皮爽滑 鲜嫩 劲道在大江南北一直盛行不衰。
5、凉菜熟食卤水：朋友到逛罹为垴家里吃饭往往买点卤水凉拌菜，两个人或一个人不想做饭炒菜买点卤水回家吃，这符合现在快生活的节脘裘谩矿奏，属于快速食品，其种类繁多，口味多样特别是晚上饭时生意异常火爆。卤制品最大特点是冷热皆宜，即可作餐桌主菜又可当作佐酒佳肴，保质期长，携带方便，完全符合大众要求，正是受欢迎的原因。
6、鸡蛋灌饼：现在人都有营养观念，特别是听到鸡蛋认定营养丰富，这正是鸡蛋灌饼的一大卖点。在现在城市流行的面食品种中长盛不衰，很受都市白领和上班簇的欢迎。操作简便快捷，加火腿加鸡柳更能提高利润，一般早上晚上都可以卖。
7、五谷豆浆：有的朋友会小看豆浆利润，其实不然。其口味多绿色营养保健又便宜一直是消费者早上首选。加上销路稳定，投资少，回本快，经营面积小和流动资金小，冬夏都适合卖不分季节性，很适合一个人当老板的项目。
