准备原料:南瓜500克、奶粉20克、黄油25克、马苏里拉芝士100克
1、将南瓜切断,切掉外皮。
2、切成20厘米大小的块,大小可以根据自己习惯来切,但是尽量均匀一点。
3、锅内放入适量的水,大火烧开,然后放入南瓜块。
4、转到中火蒸15分钟左右,千万不要蒸太久,否则南瓜会吸入很多水。
5、放入大一点的容器,用勺子将南瓜碾碎。
6、趁热放入30g马苏里拉奶酪、20g奶粉、25g黄油。
7、搅拌均匀后倒入焗碗铺平,表面盖上70g马苏里拉奶酪,尽量铺得满满的。
8、烤箱180度预热10分钟。
9、180度烤20-25分钟,请根据自己的烤箱适当调整烤制时间,马苏里拉奶酪表面变得焦黄时取出。
10、完成。