1、第一步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，首先我们我们要准备的就是自己准备好做芹菜炒鱿鱼的一些原料，新鲜的芹菜，新鲜的鱿鱼。
2、第二步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，我们在采购和购买一些鱿鱼的时候，我们一定要去一些海鲜市场，或者一些海鲜早市上去购买新鲜的鱿鱼。
3、第三步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，我们一定要首先准备或者购买一些新鲜的芹菜，有条件的可以在我们自己家的后院种一些新鲜的芹菜，或者去一些菜市场购买一些新鲜的芹菜。
4、第四步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，首先要将购买好的芹菜和鱿鱼清洗干净，尤其是着重清洗芹菜根部的扭箧别砷细小泥沙和鱿鱼内脏里面的泥沙，也要注意鱿鱼内脏内部有一个细小的骨头，注意不要伤着手。
5、第五步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，我们在将清洗完了的鱿鱼和芹菜在切割的时候，一定要注意将芹菜鱿鱼都要切割成细条的形状。
6、第六步，自己在家做芹菜炒鱿鱼，我们可以讲切割好的鱿鱼和芹菜准备好，然后先将鱿鱼拖一下水，然后将新鲜的花生油倒入油锅，等油热了将随溉蒲缢鱿鱼放入锅内，翻炒几次，将芹菜倒入，填入适当的调料和作料，炒至大约十来分钟就可以食用了。
