水质鲍冢侔哒差的水pH值过低、下降幅度过大通常是水质变坏、水体中溶解氧降低、硫化氢等有害物质增加的综合体现，pH值过高或上升过快会造成水体中氨氮转化为分子氨，阢耔礞筠毒性成倍增加(尤其pH达到10以上时)，pH值过高能腐蚀鱼虾蟹的鳃部组织，使粘液凝固。
严重时体粘液成丝状，而且pH高的水体中易形成蓝绿藻水华，pH值由于水中大多含有碳酸盐和重碳酸盐。
所以天然水的pH值一般都在7～8之间，当水中含有大量的游离二氧化碳或受酸性工业废水等污染时，水的pH值会降低，某些山区、林区或沼泽地带流出的水，由于含有大量的腐殖酸，也会使水的pH值降低。
酸性水对混凝土、金属管道等具有腐蚀作用，当水中含有碱性物质例碳酸盐或氢氧化物时，水的pH值会增高，碱性水可能引起某些溶解性盐类的析出，改变水的原有特性。
水的pH值在6．5～8．5之间不影响人们的正常饮用，也不会对设备和管道产生不良作用。
