健康烘焙——无黄油奶香肉松面包卷

1、面包机桶内依次放入：油、全蛋液、牛奶。糖、盐、面粉、酵母。（蛋液留下10g）启动面包机发面程序。

2、90分钟后面发好。

3、.取出充分排气松弛10分钟。

4、再分成三个小面剂子松弛10分钟。

5、取一个面剂子，擀成椭圆形。

6、撒上一层肉松。

7、卷起

8、轻轻压扁，再撒上些肉松。

9、一头开始，边抻边卷起。

10、另一面头压在下面立起。

11、上烤盘二次发酵。

12、发至两倍大，涂上蛋液，撒上芝麻。入烤箱中层，上下火，170度16分钟。3分钟盖锡纸。