1、葱切末，韭菜切小段，猪肉切成黄豆大的演左腙宾粒，虾仁切成块（喜欢多大就切多大，不要太小，口感不好），粉条用热水泡软，锅烧热入适量花生油
2、放上肉粒炒变色，然后放葱末炒出香味，再放入虾仁炒20秒
3、倒2碗水，烧开，放入盐两勺
4、扒谷两个放入，烧开，小火煮，如果是冷冻的扒谷需要多放水多煮一会，煮透，这个过程不要翻动，等待几分钟，我这个刚做好的扒谷大约5分钟就好，如果是冷冻过的可能得需要10分钟
5、把扒谷用铲子炒散，放入粉条
6、不停的翻炒搅动，不然容易煳锅，还是建议不粘锅，当然没有的话用不锈钢锅也可以，只不过更容易粘
7、炒炒炒，炒到这样的状态
8、放韭菜末
9、继续炒，炒到这样的状态就可以出锅了
10、出锅，喜欢的朋友们试一试吧
11、来一口
