1、将南瓜切片放在碟子里然后上蒸锅里蒸熟，大概10分钟左右，然后取出放盆里用勺子压烂、放凉，注意蒸好的南瓜要把碟子里的水弄掉，不然后面得加好多糯米粉。
2、蒸完南瓜后把紫薯放到蒸锅里蒸，我把一整个放进去蒸的，大概需要20分钟，这段时间刚好南瓜可以放凉，亲们也可以把紫薯切块蒸比较快熟
3、往压烂的南瓜里加入糯米粉，得适量的加，不能一下子都加进去，以防后面捏的面团太硬裂开不好包紫薯馅，然后把糯米粉和南瓜搅拌好，和成面团，面团得和得有点软，然后备用，
4、将白芝麻到在小盆里备用，也把糯米粉撒一些在案板上，以防待会做饼时粘着案板了，这时紫薯也蒸好起锅了，把紫薯皮剥掉，还是用勺子把紫薯压烂备用
5、将和好的南瓜糯米粉面团分成小团子，然后包上紫薯，再沾上白芝麻，然后用手掌压扁成饼子形状备用
6、往锅里倒入适量的油，待油七八成热时訇咀喃谆将做好的南瓜饼子放进去油炸，注意放进去油炸时火一定要关小慢慢炸，以防火太大而把南瓜饼烧焦，炸到饼子浮上来就可以了。香喷喷的饼子就这样OK了。
