1、将羊肉仔细去除筋皮之类的,切成小块。
2、锅中放入冷水,同时将羊肉放进去,关上盖子煮开。
3、可见锅上有一层浮沫,用勺子将羊肉捞起,清水洗净。
4、炖锅中倒水,将羊肉放入炖锅中炖30分钟左右。
5、用搅拌棒将羊肉搅碎,去除搅拌产生的泡沫,再炖半小时。
6、将白菜尽可能切碎,羊肉炖好后加入白菜再炖半小时就可以出锅了。
7、米粉准备好,将白菜炖羊肉连菜带汤一起冲米粉,搅拌就能食用了。
时间:2024-10-11 21:50:57
1、将羊肉仔细去除筋皮之类的,切成小块。
2、锅中放入冷水,同时将羊肉放进去,关上盖子煮开。
3、可见锅上有一层浮沫,用勺子将羊肉捞起,清水洗净。
4、炖锅中倒水,将羊肉放入炖锅中炖30分钟左右。
5、用搅拌棒将羊肉搅碎,去除搅拌产生的泡沫,再炖半小时。
6、将白菜尽可能切碎,羊肉炖好后加入白菜再炖半小时就可以出锅了。
7、米粉准备好,将白菜炖羊肉连菜带汤一起冲米粉,搅拌就能食用了。