1、准备好玫瑰花生牛轧糖所需的食材精细称量,将脱皮花生烤熟(约150度10-15分钟),奶粉选用无糖奶粉
2、将黄油切块,倒入不粘锅内,小火加热至融化
3、加入棉花糖,继续小火加热,不停搅拌
4、翻炒至棉花糖全部融化后,继续熬2分钟(决定糖的硬度)
5、加入奶粉,继续搅拌至无颗粒
6、搅拌至无颗粒
7、加入花生碎和玫瑰花瓣,继续翻拌
8、搅拌至结团后关火
9、将拌均匀的牛轧糖材料倒入辅有油纸或油布的烤盘内,隔油布将糖面擀平,成长方形
10、彻底放凉后,切块包糖纸即可
时间:2024-10-12 12:20:13
1、准备好玫瑰花生牛轧糖所需的食材精细称量,将脱皮花生烤熟(约150度10-15分钟),奶粉选用无糖奶粉
2、将黄油切块,倒入不粘锅内,小火加热至融化
3、加入棉花糖,继续小火加热,不停搅拌
4、翻炒至棉花糖全部融化后,继续熬2分钟(决定糖的硬度)
5、加入奶粉,继续搅拌至无颗粒
6、搅拌至无颗粒
7、加入花生碎和玫瑰花瓣,继续翻拌
8、搅拌至结团后关火
9、将拌均匀的牛轧糖材料倒入辅有油纸或油布的烤盘内,隔油布将糖面擀平,成长方形
10、彻底放凉后,切块包糖纸即可