熔岩巧克力蛋糕之

 时间:2024-10-17 16:27:19

1、工具准备,烤箱220°预热

熔岩巧克力蛋糕之

2、食材准备

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3、黄油切小块和巧克力放在盆中

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4、隔水融化

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5、融化过程

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6、最后的融化状态,顺滑光泽无颗粒,

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7、蛋黄称重,备用

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8、加入食盐,砂糖

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9、搅拌至砂糖溶解

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10、将蛋黄倒入巧克力

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11、搅拌均匀,加入朗姆酒

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12、面粉过筛后加入巧克力蛋糊

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13、搅拌

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14、搅拌至无颗粒

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15、装入裱花袋

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16、纸托备用

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17、6分满

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18、此配方可以做8个分量,烤箱内照片忘记拍了,就直接放进烤箱即可,根据烤箱大小恽但炎杰和烤制的蛋糕多少决定烘烤时间7-8分钟即可

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19、成品图 与水果奶油搭配

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20、成品图 与水果搭配

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21、成品图 与水果冰淇淋搭配

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