1、鸡胸肉解冻后剔除油脂和筋膜
2、鸡胸肉翻面，沿着纹路分离鸡肉
3、鸡胸肉切成3.5-4cm大小的块状
4、生姜去皮切片
5、砂锅里放适量的水，放入鸡胸肉，生姜，八角和花椒
6、鸡胸肉小火煮一个小时关火，如果要做有绒绒的鸡肉松，煮30分钟就可以了
7、鸡肉块捞出放凉
8、取一个小碗，放入儿童酱油，蚝油，白砂糖，玉米油，（一岁小朋友吃不放盐）
9、把鸡肉块放保鲜袋里，用擀面杖擀松
10、鸡胸肉丝稍微分散一些
11、把鸡肉丝，调味酱汁放进面包桶里混合一下
12、启动面包机的肉松程序
13、这款面包机配了一个盖子，做肉松的时候充分利用起来，盖上就不怕肉丝在搅拌过程中飞出去了，如果没有配桶盖，可以用油纸或者锡纸盖住面包桶口
14、把海苔剪成小颗粒，4小包大概是2克吧
15、肉松做到剩下10分钟左右，放入海苔碎和白芝麻
16、整个肉松程序完成，肉松做的刚刚好，如果份量比较多，做出来觉得不够干，可以再加半个肉松程序
17、肉松放凉后用罐子装起来冷藏保存，一个星期内吃完
18、儿童海苔鸡肉松成品图
