1、我们把土豆表面的土洗干净,用水烘干,密封在塑料袋里,然后把它们放在冰箱里,因为温度低,它们不容易发芽,而且长时间暴露在阳光下
2、土豆袋不应含有任何水分。这将持续一个多星期
3、买几个苹果,把苹果放跟土豆放在一起,用袋子密封起来,放在避光的地方就可以了防止土豆发芽了。这是利用苹果发出乙烯气体,来减缓土豆的“发育”。
4、以上两种方法比较适合少量保存,大量保存的土豆可以试着用稻草覆盖,在暗冷干燥的条件下储存,这样可以储存到下一个秋季
5、保存前,将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右,可使土豆贮存一年左右,且不影响食用
6、选择好土豆摆放温度12~16度的地方,随后在40天内将温度逐渐降低3~5度,相对湿度保持在85%至95%之间,这样可以储存很长时间
7、农村里的可以挖个土窖,温度比较适当,每隔几天就通通风,也可使马铃薯存放数月不坏。