红菜苔的做法

1、这就是市场上的红菜苔，鲜嫩又营养，你认识吗？

2、将红菜苔清洗干净以后，将菜梗和菜叶切成段分盘子放，今天炒菜梗，菜叶留着烧汤。

3、锅中倒入适量油，将油烧至八成热，加入红菜苔翻炒几下。

4、然后加入适量馓子到锅中同炒，加入馓子会使这菜特别香。

5、翻炒几下将食盐均匀撒入锅中来调味。

6、将这菜翻炒入味即可，不要将馓子炒软，炒软就不好吃了，喜欢味精的朋友可以加少许味缔眠箨盘精或者鸡精，我家一般很少吃味精。

7、装盘上桌啦，红菜苔软软的，馓子脆脆的，有了馓子的香味融入到红菜苔里面，格外好吃。