1、将水烧开。往奶锅里倒入2½杯水。把奶锅放在灶台上,开大火把水烧开。
2、将调味包倒进水里搅匀。撕开泡面自带的调味包。将调味料倒入开水中搅匀。
3、让水沸腾1分钟。这样做是为了确保调味料彻底溶解,而且只有水的温度足够高,才能继续下面的步骤。
4、放泡面。轻轻地用筷子或者木勺把面摁到水下。你需要继续摁一会儿 。不要把面搅散或弄成两半。面会自己散开。
5、再把面煮两分钟。当面散开以后,用筷子或者食品夹把面从汤水里捞出来。你也可以用滤网勺把汤水倒入盛面的碗里。
6、把面扇凉。这么做是为了终止面的自身加热过程,防止面变得又湿又软。你可以用手拿式电动小风扇对着泡面吹,也可以用一块硬纸板把面扇凉。
7、将面倒回面汤里。这个时候,你可以加入一些美味的配菜,比如鸡蛋、肉或者蔬菜。有些洧粽袄淖配菜要在最后一分钟,也就是把泡面倒进碗里之后再放入锅里煮。
8、盛面。把泡面倒进一个又大又深的碗里。如果你往奶锅里放入了荷包蛋或者煎蛋,就用勺子把蛋舀出来,放在已经倒入碗里的泡面上。这个时候,你还可以添加其它的配菜,比如煮熟的肉。