1、大蒜6瓣切片（3/4炒出香味，1/4最后加入增添有层次的蒜香味）
2、1/4洋葱切碎
3、2个番茄切大块（大块的番茄能保存番茄的口感，不想吃到番茄的小伙伴可以切碎，这样的话番茄就会完全融入酱汁里面）
4、虾去线开边 （我这里使用的是急冻的大虾，因为比较节省时间。这里的话大家用什么样的虾，去不去头都可以，你喜欢吃怎样的虾就怎么做吧） 【此时你就准备好可以开始煮了】
5、沸水加盐 -放入意大利面7分钟（一般包装上会有建议烹饪时间，我们可以参考那个时间减一分钟，因为我们之后还要放进酱汁里面再煮，根据自己喜欢的软硬程度适当调整一下时间）
6、意大利面在煮的时候 -中大火,加油 -放入3/4蒜，翻30秒左右 -放入虾煎至两边微焦之后拿出虾（蒜留在锅内） （虾这里不需要太熟，因为等一下要回锅再煮）
7、放入洋葱 -炒至半透明
8、放入番茄
9、加入一勺番茄膏（注入灵魂，加入番茄膏之后整个酱汁会有着浓郁的番茄味） -加一点点水或者鸡汤或者意大利的水稀释一下，3勺水左右就可以了 【此时你拥有了浓郁的番茄酱汁了】
10、此时的意大利面应该差不多好了 -意大利面沥干水 -把意大利面，剩下的蒜，虾放进去 -加入8片罗勒叶 aka. 九层塔
11、如果你看到了这里 【恭喜你你获得了一份味道浓郁的番茄大虾意大利面】
