泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世，普吉更以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色，地道的普吉菜在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上，其他一些海滩的餐馆虽然不够密集，但也有些不错的选择。
美食
1、冬炎汤Tom Yum Soup 冬炎虾汤是一种酸辣汤，其吮钾熨追成分有虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和厌蜴颊爰香茅。据说泰国人患上消化道癌症的机率非常低，是因为常喝冬炎汤的缘故。泰国家庭常有此汤，全球许多泰国餐馆也提供此汤。 在普吉岛上，几乎家家特色餐馆的看家本领中都有这道菜。冬炎汤的味道弥漫整个小镇。
2、Nam Prik Goong Siab 风味独特的干咖喱和新鲜的虾米，搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉，但极具异域风情，这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现，许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。 推荐餐厅：普吉镇Tungka路的Kwan Kanohm Jin以及沙通路的Pah Mai。
3、Khanom Chin 这是一道传统的泰国菜式，用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成。有别于其他地方传统的Khanom Chin，普吉岛的当地做法中，还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜，配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳，是大部分的当地人的早餐美食。 推荐餐厅：普吉镇攀牙路的Mae Porn及查龙湾的Gan Eng海鲜餐厅以Khanom Chin著称。
4、Phuket's kaeng luang 一提到泰国的咖喱，很多人的第一反应的就是咖喱鸡和咖喱牛肉。但是在普吉一定要尝下当地特别用海鲜和新鲜蔬菜熬成的咖喱浓汤Phuket's kaeng luang。
5、Tao So 普吉岛上的特色小点心，外形类似中式的月饼。来普吉岛的很多游人都会买一些品尝，甚至带回家馈赠亲友。
