1、主要食材就是土豆、奶酪，然后还需要点新鲜奶油和牛奶，调味的盐、黑胡椒、蒜、肉豆蔻粉
2、奶酪擦碎丝
3、土豆切片，大概0.3厘米厚，不需要太精确，蒜切末
4、切好的土豆片放冷水里浸泡一会儿
5、沥干水分
6、取一个烤盘，我的是直径20厘米左右，再小一点更好。将土豆片摆一层在盘底，撒上一点蒜末，一点盐、黑胡椒粉、肉豆蔻粉
7、再撒上一层奶酪碎，重复摆一层土豆片，调味料奶酪，我一共摆了三层，奶酪留下一点最后用
8、将牛奶和鲜奶油在碗中混合均匀，浇在土豆片上
9、撒上预留的奶酪，入预热好的170度烤箱烤50-60分钟
10、出炉啦，撒上欧芹碎，表皮金黄酥脆，土豆片吸饱了奶油和调料的汁液，香浓可口
